禾豐元餐飲啟動(dòng)2021年終綜合拉練檢查活動(dòng)

——2021綜合拉練檢查系列報道一

      12月26日，禾豐元餐飲在福州富力中心總部舉辦2021年底綜合項目拉練檢查部署會(huì )。公司總部各部門(mén)負責人、福州、南平各項目服務(wù)區域負責人、餐廳經(jīng)理參加會(huì )議，會(huì )議由阮以娟總經(jīng)理主持。

      阮以娟總經(jīng)理首先對當前餐飲服務(wù)項目疫情防控的要求、標準進(jìn)行了再次強調，對前段時(shí)間公司品質(zhì)管理部門(mén)現場(chǎng)檢查過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行了點(diǎn)評。她要求各區域、各服務(wù)項目要繼續繃緊一根弦、守牢一條線(xiàn)，扎實(shí)做好疫情防控各項工作不放松，要積極配合業(yè)主單位定期開(kāi)展核酸檢測，公司行政部門(mén)要聯(lián)系醫療機構，落實(shí)好員工新冠疫苗加強針的統一接種工作。

      隨后阮以娟總經(jīng)理拉練項目意義進(jìn)行闡述，并作出具體部署安排。阮以娟總經(jīng)理表示，年終拉練檢查是禾豐元餐飲的傳統，公司領(lǐng)導將親率總部職能部門(mén)，前往福州、南平兩地公司各派駐餐飲服務(wù)項目現場(chǎng)檢查督促。

      阮以娟總經(jīng)理強調，今年的拉練檢查引入了量化考核模式，將從食品安全、業(yè)主評價(jià)、衛生條件、文化布置、疫情防控等多個(gè)方面進(jìn)行量化考核，更引入了線(xiàn)上滿(mǎn)意度測評，目的通過(guò)檢查查找問(wèn)題、找出差距、推廣典型、著(zhù)力提升，希望各個(gè)項目擺正心態(tài)、正視不足，扎實(shí)做好現場(chǎng)服務(wù)工作。

      在當天會(huì )議上，阮以娟總經(jīng)理還對福州市創(chuàng )建全國食品安全示范城市的重要意義進(jìn)行了強調，要求禾豐元餐飲旗下福州各餐飲項目，要積極配合各個(gè)業(yè)主單位，做好迎評創(chuàng )建工作。希望大家保持工作勁頭、提升安全意識，推進(jìn)全年經(jīng)營(yíng)目標的穩步實(shí)現。