福州禾豐元餐飲管理有限公司,創(chuàng )辦于2009年,是集餐廳經(jīng)營(yíng)、酒樓托管、招待所管理、超市運營(yíng)等多元化餐飲及衍生業(yè)態(tài)于一體的大型綜合性餐飲服務(wù)企業(yè)。公司前身為創(chuàng )辦于1996年的“惠康快餐廳”,1997年起經(jīng)營(yíng)福建省教育學(xué)院餐廳,正式介入大型、規范化餐飲服務(wù)?,F有員工200余人,廚師隊伍中,中級以上持證等級廚師比例達40%以上,有公共營(yíng)養師6人,員工當中有12人獲得ISO質(zhì)量管理體系內審員資格。目前總營(yíng)業(yè)面積近2.5萬(wàn)平方米,同步服務(wù)保障人群超3萬(wàn)人。
目前公司服務(wù)項目遍及福州大學(xué)、福建師范大學(xué)、福建農林大學(xué)、閩江師范高等專(zhuān)科學(xué)校、福州市職業(yè)教育公共實(shí)訓基地、福州江南水都中學(xué)、南平職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校、福州現代中學(xué)、連江縣第二中學(xué)、武警(福州)指揮學(xué)院、武夷山監獄(干警食堂)、中國人民解放軍73303部隊、福建甲第投資有限公司、博能特福州工業(yè)有限公司(美資)、福建華清東方科技公司、福州福味泉食品工業(yè)有限公司等院校、部隊、機關(guān)、企業(yè)。
公司始終堅持“規范化管理、標準化服務(wù)”的核心運營(yíng)思路,把安全衛生、誠信經(jīng)營(yíng)、踏實(shí)服務(wù)做為公司發(fā)展前進(jìn)的根基。在福州本土餐飲品牌中較早通過(guò)ISO22000 食品安全管理體系認證、ISO9001 質(zhì)量管理體系認證、ISO14001 環(huán)境管理體系認證、OHSAS18001 職業(yè)健康安全管理體系認證,并于2018年順利通過(guò)通過(guò)福建省高等學(xué)?!傲鵗”實(shí)務(wù)管理達標食堂驗收。
同時(shí),公司大力推進(jìn)智能化、自動(dòng)化服務(wù)模式,在全部餐廳普及人臉識別支付、自動(dòng)計價(jià)系統等智能化結算工具,配置了大型超聲波自動(dòng)化洗碗機、自動(dòng)切菜機、自動(dòng)削皮機等自動(dòng)化設備。
公司多次承接“6.18”中國海峽項目成果交易會(huì )等大型政府活動(dòng)餐飲供應服務(wù),多次被福建省經(jīng)濟貿易委員會(huì )、福建省廣播電影電視局授予“大型活動(dòng)優(yōu)秀后勤供應商”榮譽(yù)稱(chēng)號,教育部發(fā)展規劃司、福建省教育廳、中國高等教育學(xué)會(huì )領(lǐng)導多次蒞臨我司經(jīng)營(yíng)服務(wù)的餐廳調研指導,對我司各項工作給予充分肯定。公司先后榮獲“全國高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)”、“福建省團餐十大品牌”、福州市“單位食堂(餐廳)公共場(chǎng)所衛生監督量化分級信譽(yù)度A級單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號。
“潮平兩岸闊,風(fēng)正一帆懸”,在今后的發(fā)展道路上,公司將繼續秉持安全衛生經(jīng)營(yíng)、規范標準管理、真心實(shí)意服務(wù)的理念,不斷拓展業(yè)務(wù)范疇、豐富服務(wù)項目,進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量,全力爭創(chuàng )高品質(zhì)、綜合性、全業(yè)態(tài)餐飲服務(wù)供應商。